フードコーディネーター
フードコーディネーターは幅広い知識と経験でフードビジネスをトータルにコーディネート。
フードコーディネーターとは?
“食"を創る世界は専門化と深化が進み、さまざまな領域のスペシャリストが活躍しているが、各専門分野が細分化され、相互の連携、情報伝達が機能していないのが現状だ。
そこで、より幅広い知識を習得して総合的な視点とホスピタリティーを持ち、調理師、栄養士、メニュープランナー、テーブルデザイナー、マーケッターなど各専門分野のスペシャリストたちの連携を図り、フードビジネスをトータルにマネージメントするフードコーディネーターに対する期待が高まっている。
試験実施日
受験料
受験資格
取得期間の目安
合格率
主催団体
通信講座
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